餃子パーティー

パーティーにお越し頂きたく、お願い申し上げます。そんなお誘いを受け、『餃子パーティー』に出席。

しかしながらわたくし詫び助、パーティーにお呼ばれするなんて、生まれて初めてのこと。フォーマル？立食？ジョークの一つも必要かしらん？色々悩みましたが、お腹を減らしとくだけに止めました。

餃子作りはセルフサービス。ノーマルなものから、しそ入り、エビ入り、チーズ入りまで、予め用意された4種類のタネを、一心不乱に包む、包む。で、アッという間に60個完成。

写真は、皿の上に積まれた生餃子。散りばめられた宝石よろしくキラキラと輝くその姿に期待は増し、いざホットプレートへ。

焼きを見守ること数分。ヨダレを垂らすこと数回。オナラをしたことはここだけの秘密。さぁ、いよいよ餃子の完成です。

いやぁ～、食べたね。何個食べたかはカウントしちゃいませんが、あまりの美味しさに箸が止まりませんでした。用意してくれたタネの美味さも しかり、自分達で作ったという達成感もしかりで、大変美味しくたいらげました。

なお、餃子の他にも、シウマイ、角煮、大根餅と、美味しい料理をたくさん頂戴しました。ありがとう。とても楽しかったよ。

※Photograh by トシ氏